Så skal vi da lige tilbage til den rare og dygtige Paul Schäfer junior nede i Ahr hos Weingut Burggarten og her med en 2015 Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder. Vi besøgte Paul på vingården i Ahr i efteråret 2019 og det kan du læse om i indlægget Besøg hos Weingut Burggarten … og den rare vinmager … Læs resten af 2015 Weingut Burggarten, Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder, Ahr, Tyskland